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酒业缓步恢复,集中分化加剧
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新型冠状病毒感染肺炎疫情的意外来临,让酒业的集中、分化进程进一步加快,强者愈强、弱者恒弱的态势愈发明显。

收支下滑,酒业遭遇“突发性停摆”

疫情冲击之下,普通居民的收入与消费,均在这一特殊时段呈现下滑趋势,这让酒业市场也陷入“突发性停摆”状态。

        

根据国家局的相关数据,一季度,全国居民人均可支配收入8561元,比上年同期名义增长0.8%,扣除价格因素,实际下降3.9%。其中,城镇居民人均可支配收入11691元,增长(以下如无特别说明,均为同比名义增速)0.5%,扣除价格因素,实际下降3.9%;农村居民人均可支配收入4641元,增长0.9%,扣除价格因素,实际下降4.7%。

收入的实际下滑,与疫情的冲击有关。诸多企业因疫情防控需要,处于暂时关停状态,社会经济在没法正常运转的情况下,普通居民的收入下降在所难免。

不仅仅是收入下降,销售支出同样也有大幅下滑,这让酒类市场雪上加霜。

国家局调查显示:一季度,全国居民人均消费支出5082元,比上年同期名义下降8.2%,扣除价格因素,实际下降12.5%。其中,城镇居民人均消费支出6478元,下降9.5%,扣除价格因素,实际下降13.5%;农村居民人均消费支出3334元,下降5.4%,扣除价格因素,实际下降10.7%。这些反映到消费市场同样是大幅下降。湖北省酒类流通澳门线上博彩娱乐网站协会常务副会长兼秘书长顾虎表示,针对武汉市大型商业体的相关调查显示,1-3月销售下滑70%,包括酒类在内,消费市场面临的形势相当严峻。

消费支出下滑,一方面是因为收入的实际下降,另一方面,也与居家避疫造成的消费场景消失有关。

盛初集团董事长王朝成判断,疫情对全年全澳门线上博彩娱乐网站量的影响大概10%。有观点认为,2—3月销售骤停造成的影响可拉低澳门线上博彩娱乐网站全年20%~30%的销售额。湖北某酒企相关负责人表示,疫情给企业造成了很大冲击,从销售上来看,有3个月受到严重影响,与去年同期相比,销售额的减少以亿级计算!

量减价增,社交性消费仍不可少

居民实际收支减少,那么酒类市场表现如何?

从生产端来看,产量的减少已经分外明显。2020年1-3月,全国酿酒产业规上企业酿酒总产量992.07万千升,同比下降22.74%。其中,白酒产量169.26万千升,同比下降15.87%;啤酒产量549.50万千升,同比下降33.79%;葡萄酒产量5.79万千升,同比下降41.20%;发酵酒精产量219.69万千升,同比增长24.72%。

全澳门线上博彩娱乐网站普遍下降,酿酒大省同样如此。四川省局发布2020年一季度经济数据显示,2020年一季度,四川省啤酒产量35.4万千升,同比下降39.1%;白酒产量91.8万千升,同比下降4.9%。湖北一季度饮料酒产量26.7万千升,同比下降50.2%。

产量的普遍下降,与疫情防控期间的普遍停工密切相关。即便在疫情后半场来临后,部分省区的疫情防控措施依然持续,企业复工呈现不满员、不满负荷的情况,相关产能自然下降。

但是在产能下降、居民收支减少的情况下,表现于终端,部分烟酒类产品的价格却有所上升。

根据贵州省一季度数据显示,一季度贵州省烟、酒澳门线上博彩娱乐网站持续发力,酒、饮料和精制茶制造业增长5.8%。居民消费价格8个大类中,食品烟酒价格上涨15.6%。

其他多个省市同样如此。数据显示,河南一季度食品烟酒价格同比上涨17.1%,发酵酒精产量同比增长20.3%;安徽一季度食品烟酒价格同比上涨14.8%。

酒类商品价格的上扬,被认为既与消费品普遍性的上涨有关,也与社交性消费需求在疫情后半段的逐渐回温有关。

“消费场景是在疫情下临时消失,不是永久性消失。”人田震表示,随着疫情进入下半场,各项防控措施逐渐放宽,餐饮消费开始复苏回温,带动了部分聚饮型消费的恢复。与此同时,节后暂时冰冻的礼品消费需求也逐渐恢复,而礼品市场对酒类价格的敏感度相对较低。

高端产品在经历波动后,又再度回升。河南省酒业协会会长熊玉亮表示,2月,河南市场中飞天茅台的价位一度跌到2000元/瓶左右,但是到了4月,已经回升至2300元/瓶左右。

优劣殊途,恢复性增长中产生分化

实际上,酒业产能下滑已经是大势所趋,不仅仅是疫情期间如此。而在产能下滑、消费下滑的形势下,酒业或更呈现集中化趋势,产业向优质品牌和优质产能集中的趋势更为明显,分化更为剧烈。

如今已经进入疫情的后半场,这场突发灾难的消退指日可待。但是,从需求端来讲,消费市场的恢复尚需时日,恢复的指向也有所不同。

咨询机构麦肯锡近日发布了《后疫情时代中国消费者行为》。这项调查报告,着重调查了消费者对包括酒类在内的8类消费品的消费态度和行为。

疫情暴发期间,随着需求全面萎缩,8个被调研品类中多数品类遭遇冲击,特别是非必需品。调查显示,约30%的消费者减少了护肤品和酒类的使用量。

在被问及疫情结束后消费品使用量如何变化,多数受访者表示,多数品类的用量将恢复到疫情前水平。60%~70%受访者预计,消费品使用量将恢复到正常水平或者略有提升;10%的受访者表示将大幅增加消费品使用量,可能一定程度上反映了需求的延迟。不过,20%~30%的受访者表示将继续保持谨慎,略微甚至大幅减少各品类使用量,这也特别对彩妆、护肤、酒类等非必需消费品提出了挑战。

湖北省酒类流通澳门线上博彩娱乐网站协会常务副会长兼秘书长顾虎在参与《华夏酒报》组织的直播活动时表示,从目前来看,报复性消费出现的概率不大,酒类市场在逐步恢复。

从湖北市场的数据来看,一季度烟酒类零售额为44.35亿元,同比下降53.7%;其他多地也都有类似下滑。

不过,茅台与五粮液即便面对疫情冲击,依然表现出较好的增长态势。

贵州茅台日前发布2020年一季报,第一季度实现营业总收入253.0亿元,同比增长12.5%,归母净利润130.9亿元,同比增长16.7%;五粮液2020年一季报则显示,今年第一季度实现营业收入202.38亿元,同比增长15.05%;归属于上市公司的净利润77.04亿元,同比增长18.98%,取得了2020年的“开门红”。

这表明,面对逐步恢复而非骤然恢复(因为报复性消费未出现)的市场,诸多酒企将在总盘变小的情况下、抢夺有限的份额,增长来自挤压而非来自扩容,这样势必导致集中与分化加剧,强者愈强、弱者恒弱。

编辑:赵果

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