中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 产业 > 葡萄酒 > 正文

2018北京·房山国际葡萄酒大赛成功举办
新澳门线上娱乐网址

9月29日,由北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心指导的“2018北京·房山国际葡萄酒大赛”在生命湖健康酒店圆满落幕。

北京市房山区区委副书记、区长郭延红、人大副主任任正宽,副区长于吉顺、政协副主席赵永祥、致公党中央副秘书长卢国懿、北京文投集团总经理戴自更、格鲁吉亚驻华大使馆一等秘书缇娜婷、大赛执行主席安德鲁·卡雅、云海肴公共事务副总经理李旭、星华智本投资新澳门线上娱乐网址有限公司执行董事吴伟鸿,以及大赛专业评委代表、参赛酒商代表、房山区酒庄代表、指导单位及合作单位代表、媒体记者,出席了2018北京·房山国际葡萄酒大赛的闭幕式。

作为北京·房山国际葡萄酒大赛独家特色的延续,“葡萄酒搭配中华美食”这一形式依旧是最大的亮点。而本届与以往不同的是,本届大赛选用的是带有地方特色、民族风味的云南菜。

比赛场上,由世界各国葡萄酒大师、侍酒师大师、葡萄酒专业人士、美食评论家、资深媒体人等45位权威评委在来自20多个国家500多款葡萄酒中,选取心目中最能配搭这11道特色云南菜的葡萄酒款。

而从9月26日开幕到9月29日闭幕,历时4天,大赛活动内容包含葡萄酒搭配中餐比赛、参赛酒款品鉴会、论坛及大师班、房山酒庄行、闭幕暨颁奖晚宴等环节。

星华智本投资新澳门线上娱乐网址有限公司执行董事吴伟鸿表示,“中餐搭配葡萄酒的比赛,为中国房山在世界首创,我们希望通过比赛指引中国人的葡萄酒消费,让葡萄酒走进更多中国人的日常餐桌,带动消费升级。”

葡萄酒是包括基督教在内的西方文明的标志,中餐是中华文化的标志,这种比赛形式可以更好的促进世界和中国相互认知,希望通过这样的比赛,让中西方文化相融合。

吴伟鸿认为,与去年相比,今年的参赛酒款又增加了20%,大赛成果同样引起了世界范围的葡萄酒大师、侍酒师大师、葡萄酒爱好者、美食家的关注和兴趣,他们一致认为是有非常有意义的探索和创新的形式!并且我们将大赛成果以及获奖酒款带到广州、深圳、昆明、杭州、南京等多个城市巡展,让更多的人们了解我们的办赛理念,对我们的参赛酒商也是有力的。通过这一系列的活动,能够扩大房山区在旅游文化的国际交往方面的知名度和影响力,能够带动房山整个区区域的全域的旅游的新澳门线上娱乐网址。”

同时,大赛执行主席安德鲁·卡雅先生也表达了他的看法:“这是世界上最有想象力的葡萄酒比赛之一,因为他试图让普通消费者能接受葡萄酒,使他们得到新的消费模式和更好的生活方式。然而,在中国所有的酒水市场中,葡萄酒只是满天繁星中的一颗,只占到酒水市场2%-3%的份额,所以在中国,葡萄酒还有很长的一段路要走。但是我们很欣喜的看到,在未来的10年里,不仅仅中国葡萄酒市场,中国国产葡萄酒的质量也将会有很大提升。我很喜欢今年的比赛氛围,第一个原因是充分反映了性别平衡,这次大赛女性评委数量占到了60%左右;第二个原因是搭配菜品的新鲜与亮点;第三个原因是符合中国人喜欢在餐桌上饮酒的习惯,并将葡萄酒与之相配,更好的推进葡萄酒深入大众消费者。”              

而在参与此次大赛的一些嘉宾看来:“本次葡萄酒大赛敢于锐意创新,与2018北京·房山国际旅游季系列活动相结合,将各种文化有机融合在一起。邂逅生命之美,展现生命精彩,在生命湖,人们享受到了一场接一场的‘美之盛宴’。这种结合一方面使得国际葡萄酒大赛更加具有吸引力,另一方面也扩大了房山区旅游文化的国际知名度和影响力,同时带动新澳门线上娱乐网址全域旅游产业,打造集葡萄酒文化体验、健康养生、文化创意、休闲度假等多元化功能于一体的综合葡萄酒文化及健康旅游体验园区。”

在9月29日的闭幕晚宴上,本届2018北京·房山国际葡萄酒大赛的各类奖项一一公布。大赛产生了6个搭配葡萄酒最佳菜品奖,2个房山产区评委推荐奖,11个搭配菜品黑金奖,5个评委联合推荐奖。

编辑:姜磊

weixn
weixn


相关热词搜索:房山 北京 葡萄酒

上一篇:全国首个酿酒葡萄小产区认证授牌仪式暨玛纳斯葡萄酒小产区推介会举办
下一篇:最后一页